Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 MAGNUM - HermanWines
Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 MAGNUM - HermanWines
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 MAGNUM - HermanWines
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 MAGNUM - HermanWines

Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 MAGNUM

Normale prijs
€35,50
Aanbiedingsprijs
€35,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Roca del Crit - Gallina de Piel - 2018 (MAGNUM 1500ml)

Tijdens zijn dagelijkse reis naar El Bulli, van Roses tot Cala Montjoi, reed David Seijas door Cap de Creus National Park. Hij stopte vaak om enkele nieuw aangeplante wijngaarden te bekijken met een fantastisch uitzicht op de Baai van Roses. David had een droom: zijn eigen wijnen maken. Jaren later is die droom uitgekomen met Roca del Crit.

Proefnotitie van David:

Aroma's van rode kersen, bramen, viooltjes, zoethoutstokjes, koffiebonen en rozemarijn. Wijnproeven is echter heel persoonlijk. Wat kan jij detecteren?

Details:

  • Kleur: rood
  • Herkomst: DO Empordà
  • Druiven: 60% Grenache - 40% Carignan
  • Leeftijd wijnranken: Grenache 13 tot 15 jaar - Carignan 86 jaar
  • Vinificatie: De Grenache druiven worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met 10% hele druiven en 6 maanden gerijpt op fijne droesem.
  • Opvoeding: De Carignan rijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten uit de Bourgogne, 500-700L groot, sommige nieuwe en sommige gebruikte (2e en 3e jaar), medium geroosterd vat met geroosterde koppen.
  • Wijnmaker: David Seijas Vila
  • Alcohol (ABV): 14%
  • Aciditeit: 5.5 g/L
  • pH: 3.49

Deze wijn is los te bestellen of bestel hier het volledige Gallina de Piel proefpakket