Collectie: Springfontein

Vlakbij het dorpje Hermanus in de Cape South Coast, Walker Bay, Zuid-Afrika ligt het domein Springfontein. De focus ligt sterk op inheemse druiven zoals Pinotage en Chenel (kruising tussen Chenin blanc & Ugni blanc). Daarnaast verbouwen ze ook Chenin blanc, Semillon, Petit Verdot, Shiraz, Cabernet Sauvignon en een klein beetje Merlot, Sauvignon blanc en Chardonnay.

De wijnen zijn biologisch en vegan gecertificeerd. Springfontein heeft onder de naam “Cape Moby” ook een handelshuis waar ze mooie wijnen van ingekochte druiven uit de regio maken.