Deze unieke SommelierBox is samengesteld door Maître-Sommelier Remon van de Kerkhof en Chef Dick van Middelweerd van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre.
De prachtige selectie wijnen waar Remon zelf intensief mee werkt is nu ook voor thuis verkrijgbaar aan een super scherpe all-in prijs. Alle opbrengsten van de box gaan direct naar het restaurant!
De wijnbox is exclusief verkrijgbaar bij HermanWines en bestaat uit 3 maal 2 flessen:
-
2 flessen: Riesling - Albert Boxler - 2018
De wijngaarden van de familie Boxler zijn gelegen rond het dorp Niedermorschwihr waar de ‘Grand Cru’ heuvel, de Sommerberg gelegen is. Sommerberg geeft pittige, intens gestructureerde wijnen, die zeer goed kunnen ouderen en fantastisch gastronomisch inzetbaar zijn maar uiteraard ook waanzinnig op zichzelf zijn! -
2 flessen: Derthona Timorasso - Walter Massa - 2019
Walter Massa wordt gezien als de pionier van de timorasso druif. Een druivenras wat één van de oer druivenrassen uit Piëmont is, maar zeer lastig te verbouwen. Dit resulteerde in dat op een bepaald moment veel van deze wijngaarden in de jaren 80 werden gerooid om er andere druivenrassen voor terug te planten, eeuwig zonde! Walter Massa heeft deze druif weer een nieuw leven in geblazen. -
2 flessen: Gattinara - Nervi Conterno - 2016
Gattinara is een DOCG gelegen in het noordelijk gedeelte van Piëmont waar voornamelijk Nebiolo staat aangeplant. Het is hier overwegend koeler dan in bijvoorbeeld de Barolo en Barbaresco wat wijnen voortbrengt die hoger zijn in aciditeit en wat een fantastisch ouderings potentieel met zich mee brengt. Conterno is één van de boegbeelden uit de regio die op zeer traditionele wijze te werk gaat.
Deze box is inclusief een HermanWines kurkentrekker, dropstops, wijnmagazines, een kortingsvoucher en gratis verzending naar heel Nederland & België.
* Let op: de inhoud van de box kan afwijken van de afbeeldingen of de filmpjes. Hierboven staat de exacte inhoud. De inhoud van de box kan, zodra een cuvée of jaargang is uitverkocht, veranderen. Dit zijn altijd gelijkwaardige vervangers. Wij zullen in dat geval deze pagina direct updaten dus u weet altijd wat u koopt.